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优质酱香型白酒健康吗?时间:2017-09-15编辑:古酿坊酒业

  
  优质酱香酒健康吗?为何都说喝优质酱香酒有益于健康?为何领导人常年以来喝酒就只喝茅台镇优质酱香酒?为何近年来常年喝清香型、浓香型的朋友如今却改喝了酱香型白酒呢?优质酱香酒健康吗?
  想必爱喝酒的朋友都体验过,喝优质酱香酒与喝其它香型白酒的口感与酒后的体验都不一样,其中最直接的的就是,优质酱香酒其酱香酒突出,幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、优雅,空杯留香等特点;喝优质酱香酒喝多了第二天起来不会出现头疼、口干、头疼等症状!
  喝好酒,喝健康酒、科学喝酒是目前广大消费者所提倡的,近年来,优质酱香酒受到了广大消费者的喜欢,那么优质酱香酒真的健康吗?优质 酱香酒健康元素主要体现在哪里?
 

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  第一,有在酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
  第二,优质酱香酒酒中易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且优质酱香酒经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以优质酱香酒酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少。
  第三,优质酱香酒喝起来口感偏酸主要是因为优质酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
  第四,优质酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。优质酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍。
 

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  第五,优质酱香酒的浓度科学合理。优质酱香酒的酒精浓度一般在53度左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,在加上优质酱香酒的贮存时间较长,游离的自由酒精分子少,所以对身体的刺激小。
  第六,优质酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时优质酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
  以上信息由古酿坊酒业分享,古酿坊主营茅台镇酒中的中高端白酒,高端白酒价格却是上乘质量酱香型白酒。

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