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喝了那么就的白酒,你懂么? - 古酿坊酒业时间:2017-09-07编辑:古酿坊酒业

  
  随着时代的发展,茅台海玖坊这类酱香酒越来越得到大众的认可,但你问他们为什么选择酱香型白酒,他们往往除了好喝,高端大气上档次,就想不出其他的形容词了。喝了一辈子酒却对自己喝的东西还不了解,其实是一件很悲哀的事。
  酱香酱香,何为酱香,根据国家对于白酒的感官香型标准来看,入口醇甜、绵柔、具有明显的酸味即为酱香。
  那么酱香型白酒到底跟其他白酒有什么区别,到底好在哪里,就让小编为你一一揭秘。
  酱香型白酒只能用纯粮食来酿造,严禁用水和酒精勾兑,所以纯粮酿造的白酒并不会损害身体健康,相反其中富含的大量微元素还对身体很有好处,品酒的时候,微醺的感觉来的很快,清醒的也很快,就算一不小心喝过头了,第二天醒来也不会有丝毫不适。

  但喝完酒之后头痛,头疼,一天都缓不过来是怎么一回事,那是因为你喝的是酒精勾兑的劣质酒。市场价4000来块一吨的酒精随便兑入水中,再加点香精,出来包装一下,就是超市里面你经常能看到的那些所谓某某私藏名贵白酒了。但这样的酒,你知道了它是如何生产的,你还敢喝吗?
  正宗的酱香酒生产工艺为坤沙,采用的是上好的糯高粱,要九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、三年窖藏,只有这样才能生产出纯正的酱香酒,也只有这样复杂而又繁琐的工艺,出来的酱酒才能酱香突出,香而不艳,酒体醇厚,厚而不腻,幽雅细腻,回味悠长。
  酱香酒的品质无法假冒,因为香味独特,至今未找到主体香源,只能通过纯粮酿造,无法通过添加人工合成剂来合成香气,这就杜绝了仿冒酱香酒的市场,因为假的一闻就会被识破。
  酱香酒还具有收藏价值,这是因为其工艺难以复制,且封口利于长期存放,酒气酒体会在容器内持续发酵,随着年头的发展,越发沉香。这也是为什么很多人会抢购茅台回来收藏的原因。
  知己难逢,好酒难寻,在此祝愿每个人都能觅得自己的心上之酒。
  以上信息由古酿坊酒业分享,古酿坊主营茅台镇酒中的中高端白酒,高端白酒价格却是上乘质量酱香型白酒。

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