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谁说白酒离不开的公务消费? - 古酿坊酒业时间:2017-07-20编辑:古酿坊酒业

             谁说白酒离不开所谓的公务消费
  茅台镇酒作为白酒行业的标杆企业,其曾经依赖的“有力”渠道受到遇淤阻,着实让整个白酒行业感受到从上而下的压力,这种压力一方面是由于政策的变化,另一方面是由于对市场环境的迷茫。
  政策的改变,逼迫酱香型白酒行业这只大船调转船头,重新起航。2012年之后的两年,的确体会到行业的不景气。然而,白酒行业离不开“公务消费”吗?离开后酱香型白酒反而走的更好。
  大众消费为驱动力,酱香型白酒行业更加的健康。酱香型白酒作为大众消费品,本身就应该走大众化的营销路线。之前,公务消费的确是白酒消费重要的一部分,但是相比以市场为导向的运营模式,这种依靠公务消费的模式,类似于“取巧”的方式。公务消费本身是一块很大的蛋糕,只要进的去“门槛”,白酒的销售就不存在问题。同时,公务消费的连带效应非常明显,公务消费中的“意见领袖”喝什么酒,由上至下,波及内外,全部认可这种酒,所以只要关系走的融洽,卖酒就不愁。正是在这样的情况下,企业对于市场的研究并不积极,不注重大众消费的思维和需求,在包装、在品牌、在渠道等方面相应的跑偏了方向。
  而公务消费渠道受阻之后,白酒企业迫不得已,开始重新确定消费目标,研究市场、研究消费者思维和需求成了必然之路,“取巧投机”的思维慢慢转变为稳扎稳打,因为酒企被推向市场,消费者才是权衡者和评判者。这自然是件很好的事情,一方面,整个白酒行业摒弃了妄想和不踏实的想法和做法,回归到做市场、做服务、做产品的健康的竞争模式之中,开拓更加广泛的市场,比如,袁仁国表示,针对1.09亿人的中产阶级推进消费升级,以创新产品满足大众消费、商务消费、家庭消费和休闲消费;另一方面,对于酒企业而言,优胜劣汰的法则让其推出更加优越的服务和产品,让消费者受益,比如,价格的调低,各种促销活动的实施等等,更大限度的让利于消费者,拉动了大众消费的需求,虽然公务消费阻塞并且价格降低,但需求量增大,薄利多销,企业照样可以发展。

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  部分地方小品牌,小酒厂会面临生存问题。对于原本就有全国化规划的大品牌,大企业,基于其强大的品牌影响力,加之产品和服务创新,深化以消费者需求和思维为价值点进行的突破和导引,将会更大的增强品牌力和营收能力。但是相比于这些大品牌和企业而言,部分地方的小品牌,小酒厂将会面临生存的危机。
这些地方性小品牌和酒厂,本身没有较大范围的品牌认知力,大都在当地销售,做本地市场。在2012年之前,依靠当地的公务消费,依托当地的强势关系,得以生存的很好。但公务消费受阻之后,这些企业的主要收入渠道断裂,在当地的话语权减弱,加之由于其他白酒品牌,尤其是全国性大型白酒品牌的进入,会让这一部分地方小品牌,受到严重打击。不过,也应该看到,这也有利于促进这一部分地方性小品牌健康发展,企业要想的以生存和发展,必然要结合当地消费者的需求,利用主人公的品牌优势和资源优势,和消费形成良好的口碑和互动,提供更好的产品和服务。
贵州茅台古酿坊酒业就是完全秉承最为传统的酿造工艺,只为了让所有人都感觉到酱香型白酒的传统文化,而贵州茅台镇酒所酿制的高端白酒,只酿制出了高端酒该有的品质和那种良心与价值,而没有酿制出那些所谓高端白酒价格,这一点都只是为了让客户有更多的好评与放心,都只是为了让客户能够的到最真实的放心和物有所值。
 
 

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