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酱香型白酒是文化的结晶时间:2018-01-15编辑:古酿坊酒业

             

  白酒具有的独特风格和魅力,与原产地的气候、地质、土壤等自然因素以及独有的生产工艺、生产技术、文化背景等人文因素密切相关。白酒产品由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同,品种繁多、名称各异。在如此众多的白酒香型中,仁怀白酒业未来竞争力的方向在哪里?我认为文化是白酒业的终归属,也是白酒消费延续的根本趋势。

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  酒文化与地理文化紧密联系

  白酒香型的差异性在哪里?如果仅仅从白酒消费文化层面看,我们难以找出文化上的差异性。事实上,从远古到现在,“酱香型白酒”文明传承和演绎,将白酒这一具有典型文化和文明基因的传统产业保留和延续了下来,并且大有继续弘扬之势。

  在这个继承和延续的过程中,“地理”和“人文”始终以酱香白酒的被保留和继承下来。“贵州酒”、“四川酒”、“安徽酒”、“江苏酒”以及“河南酒”等等,始终以“地理”的特征进行区隔,这并非是习惯上的称谓,而是历史和文明赋予了不同区域白酒产业的“地理特征”。

  只要打开白酒文化史料源,就能发现各地白酒基于地理上的差异性,有着不同的传统工艺和传承故事。这些工艺上的文明和地理上的文化,自然成了白酒文化的差异性和特殊性。

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  酿酒文明,源于远古农业生产对粮食的保障,这种带有典型工业文明雏形的传统酿造工艺,继承和延续了农业生产的文明和历史。

  因此,仁怀白酒产业竞争力升级和转型的出发点,应该集中在从品牌地理的角度,重塑仁怀酱香酒地理文化的影响力和竞争力,从而提升仁怀酱香酒品牌竞争力和消费影响力。

仁怀酱香酒是以茅台酒为典型代表。酱香酒对于地理环境的选择比较苛刻,赤水河谷特有的温度、湿度、土壤、微生物,成就了一个孕育优质酱酒的绝佳地理环境。

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我们古酿坊酒业就是一个酱香型白酒的生产厂家,这里的酱香型白酒可以说是和茅台酒同宗同源的,都秉承了酱香型白酒的最为传统的酿造工艺。把酱香型白酒又拉上了一个新的高度。古酿坊酒业的每一滴酒都做出了高端白酒的价值,而有些朋友会问,既然是高端白酒,那你们的高端白酒价格怎样,这个问题的话请各位放心,绝对没有高端白酒应有的价格。而且更为让各位消费者觉得值得的是,我们古酿坊酒业的洞藏老酒都是以洞藏老酒厂家价格直接销售的,保证让各位消费者觉得物超所值。我们古酿坊酒业还能根据各位的需要为客户量身定做婚宴定制酒,个性化定制酒,茅台镇散酒,高端定制酒,私人定制酒,企业定制酒,保证喝了以后不上头。

 

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