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为什么喝酒要碰杯时间:2017-12-19编辑:古酿坊酒业

             

喝酒的人都知道举杯是一种礼貌,更是酒桌上不可少缺的一道风景,根据目前统计的说法大概总结为以下两种:古酿坊酒业就来和你说说。

  一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中,内心有一种举杯好儿郎,潇洒走四方的惬意。这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。
 

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  另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功,常?“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒,以示举杯好儿郎,潇洒做四方相互勉励之意。由于酒是事先准备的,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。

  这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪

  日常喝酒礼仪:

  1.“满上”——主人在为客人斟酒时,常说“满上满上”,这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来,而是指斟满八成就行了。

  2.“叩指礼”——主人斟酒时,客人可行“叩指礼”,表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时,客人把拇指、中指捏在一块,轻轻在桌上叩几下。

  3.“敬酒”——饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外,饮酒的气氛和场面更是一种享受,因此,文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒,是表示祝愿、祝福等。

  4.席上喝酒讲究碰杯,要碰杯就必须把杯中的酒喝干,一口气喝下去,还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。

  5.“酒过三巡”——在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法,意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。

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