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为什么老中医把白酒当做宝时间:2017-11-23编辑:古酿坊酒业

             

  下文就是古酿坊酒业详细介绍各种酒剂及其功效,“酒”在方剂中往往有画龙点睛的作用,然而后人往往忽略和轻视其作用而弃之如蔽履,结果往往失之毫厘谬以千里,使方剂的功效大打折扣。故而谨以此文,以救时弊。

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  1、酒运用到医药上由来已久

  早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒治疗疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的“醪醴”,《素问·缪刺论》的“左角发酒”、《素问·腹中论》的“鸡矢醴”、《灵枢·经筋篇》的“马膏膏”法、《灵枢·寿天刚柔篇》的“寒痹熨法”等,以上五个方中,都用到酒。

  其中不仅有内服剂,而且还有外用法,这对后世医学用酒剂治病的发展,产生了深远的影响。

  2、伤寒脉结代,心动悸

  炙甘草汤主之

  后汉张仲景在《内经》的基础上,他在著《伤寒杂病论》里,记载用酒的方剂更多了,如《伤寒论·辨太阳病脉证并篇》载:“伤寒脉结代,心动悸,炙甘草汤主之”。

  炙甘草汤方是用清酒及水同煎的,清酒即米酒之陈香者,取酒以宣通百脉,流通气血,使经络畅利并引诸药更好地发挥作用,气血和,经隧通,则阴阳得平,脉复而心悸自安。

  多年来,老中医在临证时,对用炙甘草汤加酒煎与不加酒煎,曾多次作了比较,感到其疗效确有差异。

  举一个例子,例如利胜大队姚金秀,患心动悸,脉结代。

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  老中医用炙甘草汤方,起先数诊未嘱加酒,而效不显,后再诊时嘱其煎药时一定要加酒,服后效显著,这就说明了经方组合之严谨,用药配伍之精当,而如果本方不加酒煎,疗效虽然也有,但比较慢。

  3、适当地选择运用

  不可拘泥

  再有如《伤寒论·辨厥阴病脉证并治》载:“手足厥寒,脉细欲绝者,当归四逆汤主之。若其人内有久寒者,宜当归四逆加吴茱萸生姜汤”。

  此方加清酒同煎者,以其助诸药活血而散久寒也。

  又如《金匮要略·胸痹心痛短气病脉证并治》说:“胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数,括蒌薤自白酒汤主之。”“胸痹不得卧,心痛彻背者,瓜蒌薤白半夏汤主之。”

  以上二方,均以白酒为药,方中所称之白酒。

  据《千金方》《外台秘要》谓:“白酒即米酒之初熟者”。

  米酒即今之醪糟。现市上所售之白酒,也称烧酒,但在临床运用上很不一致,有用高梁酒的,有用绍兴酒的。

  但在用途上,应根据病情、体质、天性等不同情况适当地选择运用,不可拘泥。

  4、瓜蒌薤白半夏汤加味

  笔者在学医时,跟随老师临证见习时,一日曾遇一老年患者,突患胸闷心痛剧烈,短气不得卧,头汗淋漓,手足发冷,病势急重。

  按其脉象沉紧,舌苔自腻,老师即问平素会饮酒否?曰:“会”。

  老师随即处方以瓜蒌六钱、薤白四钱,半夏三钱、淡附片五分、干姜五分、白酒四两,嘱其家属加水适量速煎予服,并教导笔者说:此即《金匮要略》所载之胸痹心痛证也。

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  方用瓜蒌薤白半夏汤加味。

  而其中白酒为必用之药,因为酒性大热,能通血脉,并助药力,血脉通畅,通则不痛矣。

  翌日,其家属又邀复诊,云服药后心痛渐止,昨夜已能安卧,要求再去复诊。

  5、可以和血止血

  亦可以暖宫调经

  又如《金匮要略·妇人妊娠病脉证并治》载:“师曰:妇人有漏下者,有半产后因续下血都不绝者,有妊娠下血者,假令妊娠腹中痛,为胞阻,胶艾汤主之。”

  胶艾汤方用清酒以行药势,与全方合用。

  可以和血止血,亦可以暖宫调经,更可以治腹痛、安胎儿,所以本方为妇科中常用的有效方剂。

  6、酒能行血

  红花能活血止痛

  再如《金匮要略·妇人杂病脉证并治》载:“妇人六十二种风,及腹中血气刺痛,红蓝花酒主之。”

  药用红花一两,酒一大升,煎减半,未止再服。

  按本方亦用酒,以酒能行血,红花能活血止痛,二药合用,则治风先治血,血行风自灭也。

  笔者在平时临证时,凡遇妇人因风寒而致闭经腹痛,或月事愆期,少腹冷痛者,常用此方煎服,或用红花一两,高粱酒一斤,浸后早晚各服半两,(具体剂量灵活掌握)常能收到满意的效果,此方价廉药美,诚良方也。

  可惜现在有的临床医生已很少用了。

民间常用红糖烧酒隔水炖暖内服,以治脘腹受寒冷痛,往往获效,因红糖甘温,酒性大热,温通血脉,亦即取甘者缓之,热以疗寒的旨意。

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贵州省仁怀市古酿坊酒业酱香型白酒,可以说是和茅台酒同宗同源的,为什么这样说呢?因为当年红军四渡赤水的时候,曾经过古酿坊原地址,当年很多士兵都已经很累了,人困马乏,后来古酿烧坊的小老板把当时年产量很少的酱香型白酒送去给红军解乏疗伤,毛主席亲笔提名古酿烧坊,而我们古酿坊酒业一直秉承着最为传统的酿造工艺,只做高端白酒的价值,不会去做高端白酒价格。而且还可以根据客户的需要为客户量身定做专属定制酒,绝对让客户感觉到物超所值。

 

 

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