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酱香型白酒有没有苦味?时间:2017-11-02编辑:古酿坊酒业

  
  北方一带酒友们很多时候都拿不住酱香酒的口味,喝惯了北方的清香浓香酒,对于酱香酒应该还是不适应吧。有酒友反映说,酱香酒有苦味。下面我们就来了解一下酱香酒有苦味吗,酱香酒有苦味好吗?
酱香酒有苦味吗?

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  白酒的苦有两种类型,一种是持续性的苦,苦的时间比较长,消失时间比较慢,很多人都不喜欢中;还有一种是碱性的苦,开始的苦味比较重,但是消失比较快,喝了又清爽的感觉。
酱香酒有苦味好吗?
  苦不苦不是酒好坏的直接标准,酱香酒的口感好不好主要取决于酒的醇厚,酒的香味,尤其是酒入口必须有棉、厚的感觉,其次是酱香味要正宗,粮食的焦香味要适当,要像炒瓜子一样,要炒香又不能炒糊,然后才是酒的苦、涩的杂味了。

 

  喝好的酱香酒,没有杂味的感觉,能喝4-5两。除了苦味,酱香酒中还有其他味道,比如,酸、甜、辣等等。
  以上信息由古酿坊酒业分享,古酿坊主营茅台镇酒中的中高端白酒,高端白酒价格却是上乘质量酱香型白酒。

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