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光瓶酒业是一种战略时间:2017-10-25编辑:古酿坊酒业

            
  突围战略:时尚光瓶和区域光瓶
  有两个案例可以佐证。一个是江小白,毋庸详述。另一个是三井小刀,在2003年左右,三井出了小刀,在成规模后反哺企业,养活并成就了三井十里香这一区域强势品牌。三井是因为小刀发展了,同时又因为十里香壮大了。

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  在光瓶酒领域,流行着一句话:英雄不问出处。所以这一类企业做光瓶酒大有机会。首先,如北京的二锅头、广东的玉冰烧,当地消费者对其有着极浓烈的情怀,只要企业可以有很好的创新,只要选择了正确的战略,还是能够很好突围的。一担粮也是借助光瓶酒的势突围的,江小白也是光瓶小酒突围的。我们很多中小型企业或者新型企业可以利用时尚化光瓶,利用区域光瓶实现自己的突围,这也是突围战略的关键。
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  光瓶酒进城,盒酒下乡
目前,竞争最激烈,生存最艰难是中间价格带的产品。一高一低却呈现出不错的态势。这实际上涉及到消费迭代与升级。这一方面,老田十分同意曾与泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理李小刚探讨过的一句话:光瓶酒进城,盒酒下乡。“光瓶酒的意见领袖是年轻人,盒酒的意见领袖是年龄稍长的人。”现在,更广泛的饮酒者有不错的经济收入,对于品牌好、口感佳、形象亮的光瓶酒产品敢于尝试。酒业有一个多年不变的“三八底盘定律”即30至80元的盒酒是中国酒业地盘,占行业总额的4成左右。但是未来我判断一半以上的人会喝80元以上的盒酒,一半县乡村会喝50元以上的盒酒,而50元以下的盒酒的市场逐渐萎缩,有被光瓶酒所取代之势。这里面就有很大的潜力,高线光瓶也是借势崛起。为什么红星蓝柔在这时候爆发呢?其实是天时地利人和,天时到了。红盖汾也是有十几个亿的大单品,还有西风375,洋河的小郎酒,虽然是小酒,但价位不低,洋河也战略布局洋河小曲。高线光瓶酒的出现,正大力压缩50元以下盒酒甚至100元左右盒酒的市场,标杆企业的极致案例的驱使,促进了光瓶酒的“大跃进”!
 
      古酿坊酒业就是一个酱香型白酒的生产厂家,这里也做高端的光瓶酒,但是可以保证的是这里的高端白酒只有高端白酒的价值,绝对不会有高端白酒的价格,还会根据客户的需要为客户量身定做专属定制酒。
 

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