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中国酒文化-孔子酒醉枣子集时间:2017-10-01编辑:古酿坊酒业

     
  在孔子看来,饮酒不单单是口舌味蕾的享受,而是一种文化符号,实际上发挥着仪式的作用。
春秋时期,百家学派蜂拥而起,学术争鸣十分激烈,门户之间的攻讦时有发生。然而,儒学的创始人孔子却没有门户之嫌,老子虽然是与儒学鼎足而立的道派代表,但由于孔子十分仰慕老子的名声和才学,依然和学生子路一道千里迢迢、风尘仆仆地由曲阜学园前往苦县(今鹿邑县,老子的故里)拜见老子。

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  这天,孔子师徒驱车来到苦县。一进入县境,便有异香频频飘来,孔子大为惊诧,认为一定有上等美酒酿于老子的家乡。疑惑间已经到了枣集村,孔子师徒眼看天色将晚,便在村东的一家客栈寄宿。
  夜里,月色空明,晚风习习,枣集村的酒香阵阵袭来,沁人心脾。于是,孔子师徒酒兴大发,心情亢奋不已,辗转不能入寐,孔子随命子路前往打酒。稍顷,子路从枣集村打酒而归,师徒二人如获到宝,便开怀畅饮。因为枣集村的酒酒香宜人,甜美非同一般,师徒二人的酒兴便一发而不可止,直喝到夜阑更深,月沉西天,以致喝得酩酊大醉。
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  第二天日上三竿时,师徒二人仍然神态朦胧,醉意犹存,但身心却感到异乎寻常的愉快,似乎经过了神明的超度而达到了天人合一的境界,孔子为此大为感叹:“美哉!然惟酒无量不及乱。”就连同一向言谨行慎、唯礼是从的孔圣人也没有经得起枣子集美酒的诱惑?鬃泳谱碓孀蛹皇,成为千古佳话。
孔子在《论语·乡党》中告诫弟子:“肉虽不使胜食气;惟酒无量,不及乱。”饮酒过量则醉,醉则昏乱丧德。饮酒不能致醉,饮酒者应做到“朝不废朝,暮不废夕”,免得发生酒祸。这种论述,同样适用于现在。
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          喝酒就理应喝好酒,虽然那时候的酒都是纯粮酿造,但是现在也不乏好酒,就比如贵州省仁怀市古酿坊酒业的酱香型白酒,就全部是纯粮食酿造的酱香型白酒。保证把每一滴酒都酿造出了高端白酒的价值,绝对不会酿造出高端白酒的价格,古酿坊酒业绝对让客户感觉到物超所值,而且还会根据客户的需要为客户量身定做专属定制酒。
 

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